Jídlo a radost
facebook
instagram

Články od autora:Tomáš Karpíšek(3)

Ruka kuchaře umísťuje nálepku Michelin 2018 do vitríny, odrážející interiér s květinami.
  • Co se děje v gastru

Proč Česko potřebuje Michelin?

Úvaha restauratéra Tomáše Karpíška – o významu průvodce Michelin pro českou gastronomii, kulturu a společnost.

Muž v košili a plátěných kalhotách stojí na dlážděné ploše.
  • Zákulisí
  • Osobnosti gastronomie

Gurmet Pavel Maurer: Úplatky mi nikdo nenabízí

Rozhovor Tomáše Karpíška s Pavlem Maurerem

Muž s brýlemi drží talíř s portrétem, v pozadí knihovna.
  • Osobnosti gastronomie

Tomáš Karpíšek: Baví mě propojovat lidi

Rozhovor Tomáše Karpíška s Filipem Šimoníkem, který šéfuje marketingovému oddělení Ambiente.