Na mikrosympoziích Ambiente se gastronomie učí do hloubky

Mikrosympozium Ambiente je vzdělávací formát, který propojuje workshop pro kuchaře a besedu pro veřejnost. Do Prahy díky němu přijíždějí (nejen) zahraniční šéfkuchaři, aby předali své zkušenosti a znalosti české gastronomické scéně.