Káva a Barista roku: Jakub Smolka z Nordbeans o cestě k titulu

Barista roku 2025 Jakub Smolka z Nordbeans o náročném tréninku, inovacích v kávě a přípravě na mistrovství.

13 českých pražíren a místa, kde jejich kávu ochutnat

České pražírny a jejich káva v kavárnách. Kde ochutnat kávu Chroast a kam pro zrnka od Father’s?

Jak se praží káva? Na exkurzi v pražírně Nordbeans

Jakou cestu urazí kávové zrno, než skončí ve vašem espressu, filtrované kávě či flat white?

Jak poznat kvalitní matchu? 4 tipy i s receptem

Kvalitní matcha se pozná podle několika klíčových znaků. Tohle jsou čtyři nejdůležitější.

Filtrovaná káva doma. Jak na aeropress a V60?

Receptury na domácí filtrovanou kávu.

Probuzení bez kofeinu. Kam v Praze na matcha latte?

Pražský průvodce pro ty, co neholdují jenom kávě.

Tři týdny a pět kilo kávy aneb Jaká cesta vede k vítězství v baristické soutěži

Dvě generace, jeden cíl.

Kávový průvodce po Ambiente: Kde hledat v šálku chuť marcipánu a kam na silný tmavý filtr?